講座の説明

大雪は木の葉がすっかり落ち、本格的な冬が始まります。身体を温め、気を補いながら、身体を潤すものも適度に取り入れましょう。
気を補う鶏肉、椎茸、吉林人参（きつりんにんじん）、党参（とうじん） 、山薬（さんやく） 、黄耆（おうぎ） 、甘草（かんぞう）と潤いを与える干し貝柱、クコの実、麦門冬（ばくもんどう）を組み合わせた滋養強壮スープをご紹介します。