講座の説明

小雪は地の気が沈み、陽射しがますます弱まるころ。
冷え込みも厳しくなりますので、身体を温める温性・熱性で、虚弱を補う補益の働きのある食材を摂り入れましょう。
鱸は、気を補い消化機能を高め、肝と腎の働きを強化して足腰のだるさを改善します。
山椒・桂皮・八角・唐辛子は辛味で温める性質を持ち、　
陳皮は温めて気の巡りを良くするため、併せて摂ると身体を冷えから守ります。