夏至におすすめ海苔豆腐湯 (生のりと豆腐のとろみスープ）丨LearnO limited

2022/06/16

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本草薬膳学院は中国伝統医学に基づく中医営養薬膳学・本格的な薬膳をゆっくりしっかりと身につけていただく事を教育理念としております。また、初心者から専門家まで幅広い教育に対応し、中医基礎学から、研究科まで各コースを選択出来ます。

夏至は、陽気が最も強くなります。
急に暑くなると、熱中症にもなりやすくなるため、身体を適度に冷やす食材を摂って、陰陽のバランスをとりましょう。
豆腐は熱を取り除き、乾燥症状を改善します。海苔（のり）は身体を冷やし、玉子と干し貝柱は暑さで失われた潤いを補給します。

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