大寒（たいかん）にお勧めのレシピ八宝茶（はっぽうちゃ）丨LearnO limited

2020/01/16

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本草薬膳学院は中国伝統医学に基づく中医営養薬膳学・本格的な薬膳をゆっくりしっかりと身につけていただく事を教育理念としております。また、初心者から専門家まで幅広い教育に対応し、中医基礎学から、研究科まで各コースを選択出来ます。

2020年は1月20日が大寒です。大寒は二十四節気のひとつです。
一年で最も寒さの厳しい時期ですが、ふきのとうが蕾を出し、春はもう目の前です。
陽気の成長を促進するため、旧正月（2020年1月25日）には屠蘇酒（とそしゅ）や八宝粥を食べましょう。

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