2021/04/01

本草薬膳学院

Healthcare

Public晴明におすすめ イカとオクラのおかか和え

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本草薬膳学院は中国伝統医学に基づく中医営養薬膳学・本格的な薬膳をゆっくりしっかりと身につけていただく事を教育理念としております。また、初心者から専門家まで幅広い教育に対応し、中医基礎学から、研究科まで各コースを選択出来ます。

https://honzou.jp

Course Abstract

晴明は、天空が「清浄明潔(せいじょうめいけつ)」である、という意味です。この時期は肝の働きを整えることが大切です。
イカは肝に貯蔵される血を補い、潤いを与えて肝の働きを高めます。
また、肝の働きは消化に関わる脾に影響するため、消化を促すことで脾の働きを助けるオクラも加えています。

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