気を補って温めるエビとブロッコリーのリゾット丨LearnO limited

2020/12/10

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本草薬膳学院は中国伝統医学に基づく中医営養薬膳学・本格的な薬膳をゆっくりしっかりと身につけていただく事を教育理念としております。また、初心者から専門家まで幅広い教育に対応し、中医基礎学から、研究科まで各コースを選択出来ます。

冬の時期は、気を充実させ、身体の陽気を補って温め、寒さから身を守りましょう。
気には、体表から邪気（病気の原因となるもの）が侵入してくるのを防ぐ働きがあります。

エビは身体を温め、ブロッコリーと米は気を補います。どちらも冬の養生が重要な「腎」を補益します。

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