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  • 小暑におすすめ 塩酒醸白瓜炒魚片 (白身魚と白うりの塩麹炒め)

    2022/07/05

    本草薬膳学院

    Healthcare

    Views:894

    今年は6月下旬から暑い日が続いているため、つい冷たい飲み物や食べ物を摂りがちです。すると消化に関わる脾の働きが低下して、身体に余分な水分が溜まり、だるさや食欲不振、疲れやすいなどの症状が現れます。 白身魚は気を補いながら、身体に溜まった余分な水分を取り除きます。きのこ類は脾の働きを補益して食欲不振を改善します。白うりは体内の余分な水と熱を取り除くので、蒸し暑い時期にはお勧めの食材です。脾にやさしいレシピで身体を整えましょう。

  • 夏至におすすめ 海苔豆腐湯 (生のりと豆腐のとろみスープ)

    2022/06/16

    本草薬膳学院

    Healthcare

    Views:935

    夏至は、陽気が最も強くなります。 急に暑くなると、熱中症にもなりやすくなるため、身体を適度に冷やす食材を摂って、陰陽のバランスをとりましょう。 豆腐は熱を取り除き、乾燥症状を改善します。海苔(のり)は身体を冷やし、玉子と干し貝柱は暑さで失われた潤いを補給します。

  • 新卒エージェント

    2022/06/06

    宮本望衣

    Education

    Views:222

    新卒エージェントについてのスライドです。

  • 梅雨におすすめ 杭州風鶏脯 (鶏肉の葱山椒風味炒め)

    2022/06/04

    本草薬膳学院

    Healthcare

    Views:1258

    梅雨入りのころは、雨が降って気温が下がることがあります。 気温が低く、湿度が高いときは、汗が出にくいため、身体に余分な水分が溜まりがちになります。 また消化に関わる脾は湿気や寒さを嫌うため、食欲不振になることがあります。

  • 小満におすすめ 芙蓉蟹 (蟹の卵とじ)

    2022/05/24

    本草薬膳学院

    Healthcare

    Views:866

    小満は、陽気が強くなり、植物が茂り、夏の穀物が収穫に向かって熟していく頃。 だんだん暑くなってくるため、涼性の食材を摂ると良いでしょう。 また、立夏に引き続き心の陰血(陰液と血)を補う食材がお勧めです。 卵は陰液を補い、喉の渇きを改善し、心の血を養うことで精神を安定させることが期待できます。

  • Mogicで学んだこと第11弾 エンジニアチームインターン

    2022/05/23

    Mogicオフィシャル

    Education

    Views:847

    Mogicインターン生がインターンで学んだことを紹介するシリーズ 第11弾は、エンジニアチームのインターン生によるスライドです! 学校の学びとの違いについて触れられています。

  • 立夏におすすめ 蛸(タコ)のちまき

    2022/04/28

    本草薬膳学院

    Healthcare

    Views:937

    立夏は、本格的な夏の暑さによって消耗しやすい気・血・津液を予め補っておくのに良い時期です。 夏に負担がかかりやすい心を今から養っておきましょう。心の気と陰液・血が充実していると精神も安定します。涼性の食材も併せて適度に摂り、熱を取り除いていきましょう。

  • Mogicで学んだこと第10弾 Consol(コンサルティング&ソリューション)チームインターン

    2022/04/20

    Mogicオフィシャル

    Education

    Views:715

    Mogicインターン生がインターンで学んだことを紹介するシリーズ 記念すべき第10弾は、consol(コンサルティング&ソリューション)チームのインターン生によるスライドです! お笑い担当として入社した彼でしたが、スライドはとてもマジです!

  • 穀雨にお勧め 茉莉茶饅頭(ジャスミン茶まんじゅう)

    2022/04/14

    本草薬膳学院

    Healthcare

    Views:961

    穀雨の時期は夏に向かって陽気が上昇します。それに伴い、体内の陽気も上がりやすくなります。 肝の陽気が上昇しすぎるとイライラしたり、ため息が出たり、胸がつかえるようになります。 上昇しすぎた熱を取り除きながら気の巡りも整えましょう。

  • デザイナーインターン生が語る! 第9弾 - Mogicのインターンで学んだこと

    2022/04/07

    Mogicオフィシャル

    Education

    Views:520

    インターンを経て新卒入社した、元デザイナーインターン生によるスライドです! デザインにとどまらない幅広いMogicでの経験を、かわいらしいオリジナルキャラと共に紹介してくれています。

  • 清明におすすめ ジャスミンとみかんのゼリー

    2022/03/31

    本草薬膳学院

    Healthcare

    Views:882

    清明は、植物や動物が清らかに生き生きと成長して行く頃。また、一方で環境が変わる時期に重なります。 春は肝の働きが活発になりますが、抑うつを好まない特徴があります。ストレスに敏感なため、気が滞り、不快な症状が現れやすくなります。 肝の気を伸びやかに発散させることで、イライラやため息、緊張感や不安感などを改善しましょう。 ジャスミンやみかんなどの柑橘類は、気の巡りを順調にし、気の滞りを解消します。

  • 春分におすすめ 海老と干し貝柱のそばの実ちらし寿司

    2022/03/10

    本草薬膳学院

    Healthcare

    Views:941

    春分は、昼(陽)と夜(陰)の時間が等しくなるころ。陰気は沈み、陽気と交代して、これからは陽気が主役の季節になります。自然に合わせ、春分には陰と陽と両方を補って、臓腑の働きを充実させ、身体を潤して養いましょう。 米や椎茸は気を補益して脾を補い、海老は陽気を補います。貝柱・アスパラガス・松の実・ごまは身体を潤して、陰を養います。そばや陳皮(みかんの皮)は気の巡りを整え、水の代謝も助けます

  • 啓蟄におすすめ イカとホタテ貝の当帰甘草(とうきかんぞう)ソース

    2022/03/01

    本草薬膳学院

    Healthcare

    Views:802

    啓蟄は大地が暖かくなり、動物や虫たちが冬眠から目覚め、巣穴から出てくるころ。私たちも伸び伸びと動けるように身体を整えましょう。そのために陽気を生長させ、営養となる血を蓄えている肝を助けます。 春は肝の働きが活発になり血を消耗しやすい時期です。そこで血を養うイカや当帰と、ホタテ貝やアスパラガスで潤いを補給し、きのこや甘草で気を補います。 葱や生姜、香菜などを加え、適度に陽気を発散させましょう。

  • 雨水におすすめ 牛肉の熟地黄(じゅくじおう)炒め

    2022/02/17

    本草薬膳学院

    Healthcare

    Views:812

    雨水は、雪が雨やみぞれに変わりはじめ、積もっていた雪が溶け、春の足音が聞こえてくる頃。 早春の寒さに負けないように陽気の生長を促しつつ、春になると活発になる肝の働きを助けるため、血を補いながら身体を潤しましょう。 牛肉は気を補益して脾を補うだけでなく、血も養って身体を営養します。熟地黄は血を補い、身体に潤いを与えます。ピーマンは身体を温め、陽気の上昇を促します。

  • 立春におすすめ 鶏もも肉の辛味ハニーソース

    2022/01/30

    本草薬膳学院

    Healthcare

    Views:590

    立春から陽気が陰気を上回り、少しずつ春の訪れを感じるころ。自然界に合わせて身体の陽気を育てる時期です。 しかし春と言ってもまだ寒さは厳しいため、気を補いながら、辛味と甘味の組み合わせで身体の陽気を生長させましょう。 鶏肉・じゃが芋・ブロッコリーは気を補って臓腑のはたらきを促進します。芋類は気が滞りやすいので、気を巡らせるオレンジを少し加えます。 また豆板醬や胡椒・葱・生姜の辛味と蜂蜜などの甘味を組み合わせることによって陽気の生長を促進します。

  • MDインターン生が語る Mogicで学んだこと 第8弾

    2022/01/21

    Mogicオフィシャル

    Education

    Views:595

    MDインターン生のスライドです! Mogicでの経験を通して、考え方が変化したところをまとめてくれています。 スッキリ分かりやすくまとまっていますので、ぜひ見てください!

  • 大寒におすすめ 大正海老のピリ辛煮

    2022/01/13

    本草薬膳学院

    Healthcare

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    大寒は、一年で最も寒さが厳しい時期。夜明け前が一番寒いように、この時期は陽気が尽きるころですが、春はもう目前です。 身体の陽気を補いながら、陽気の生長を促進するために温熱性で辛味の食材を使い、香味野菜で気血の巡りも促しましょう。

  • 小雪におすすめ 蓬(よもぎ)湯圓

    2021/12/27

    本草薬膳学院

    Healthcare

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    小寒は「寒の入り」といわれ、これから更に寒さが厳しくなる頃。 寒さで気血の巡りも悪くなるため、冷えを伴う身体の痛みや足がつるなどの症状が現れます。 腎を温め養いながら、気血の巡りを良くする食養生がお勧めです。

  • 冬至におすすめ 杜仲(とちゅう)鍋

    2021/12/16

    本草薬膳学院

    Healthcare

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    陰が極まる冬至は、一年で最も陽気が低下する時期。足腰の冷えには、腎を温めることが肝要です。 温性・熱性で辛味・甘味の食材を組合せ、温かい調理方法で身体の陽気を補いましょう。 杜仲と海老は腎を温め、足腰の冷えを改善します。また、韮(にら)や肉桂(シナモン)はお腹を温めて、冷えからくる胃痛やむくみの症状にお勧めです。 棗(なつめ)や鶏肉、椎茸やキャベツは気を補って臓腑の機能を増強します。

  • 大雪におすすめ 黒酢の酢豚

    2021/11/30

    本草薬膳学院

    Healthcare

    Views:686

    大雪は寒さが腎を傷つけやすい季節。身体を温かくして冷やさないよう、内外の保温を心がけましょう。 また、エアコンなどの乾燥にも注意し、潤いを補いながら、腎や肺を守りましょう。 尚、身体を冷やす寒性や涼性の食材は加熱調理し、温性・熱性の食材と組み合わせましょう。

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